◇ ブルーアガベシロップとは

ブルーアガベはテキーラの原料として有名な竜舌蘭( りゅうぜつらん）といわれている植物。アガベ種の中でも最高品種のブルーアガベから抽出して作られたのが鉄平ブルーアガベシロップです。食材の風味を活かすクセのない美味しさ。血糖上昇し数（GI 値＝21）が低く血糖値が上がりにくいことから、健康や美容・ダイエットを気遣う方々に砂糖・ハチミツ・メイプルシロップに代わる甘味料としてご利用いただいております。

◇ 砂糖の1.3倍甘く、カロリー25％オフ

甘味度は砂糖の約1.3倍甘く、25％以上カロリーオフ。使う量が2/3程度で同等の甘さを得られ、さらにカロリーオフになります。

◇ 低GI値

GI値とは食後の血糖値上昇割合を指数化したもので、数値が低いほど血糖値の上昇が低く緩やかになります。 “GI値＝21″という数値は天然の甘味料の中ではたいへん低く、リンゴと同等以下の数値です。

※低GI値シロップではありますが、みなさまの健康とライフスタイルにあった、適度な使用量をこころがけてください。

◇ RAWフード・シロップ

鉄平ブルーアガベシロップRAWは、製造時に低温48℃以下でじっくりとていねいに濃縮する技術を使った、ローフード・ブルーアガベシロップです。

◇ 栄養成分

◇ イヌリン含有

イヌリンとは果糖がつながりあった多糖類。栄養学的には水溶性食物繊維と表現され、わたしたちが普段よく食べているタマネギ、ゴボウ、ニンニクなどの植物に含まれています。鉄平ブルーアガベシロップに含まれるイヌリンは、カルシウムの吸収を促進し、腸における善玉菌の活動を助けます。

◇ 100％ブルーアガベ

メキシコ政府が制定するアガベスタンダード基準に適合した100％ブルーアガベシロップです。

◇ 有機JAS認証

メキシコでは農地、工場ともに有機JAS認証をはじめハラールやコーシャーなどのオーガニック認定を受けています。

◇ 商品規格

◇ 使い方いろいろ