BLUE AGAVE

ブルーアガベシロップ

砂糖よりも25%カロリーオフ!
低GI値(17)で血糖値が上がりにくい

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AGAVE SUGAR

アガベシュガー

「お菓子作りに扱いやすい微粉末」

ブルーアガベシロップをスプレードライ製法で白色微粉末にしたので、扱いやすく、食材のきれいな色合いを邪魔しません。

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TOPICS|トピックス

鉄平オーガニクスからの、お知らせや日々の出来事など

急成長するグラノーラの日本市場とアメリカグラノーラ事情

アメリカの有力経済情報紙のブルームベルグは日本のグラノーラ市場が急成長をしていることを報道しています(8月20日付)。 有力経済紙が取り上げている視点は、長年市場に存在していたグラノーラをセールスのフォーカスを忙しい働く女性の朝食として取り上げたことで売り上げが急激に伸びたように書かれています。 働く女性のための時間節約と栄養がキーワードとなり、それまでは甘いシリアルとしか見られていなかったグラノーラの販売に火がついた模様です。

アグリフードEXPO東京

2017年8月23~24日 東京ビッグサイトにて「アグリフードEXPO東京」が開催されます。 国産にこだわり農と食をつなぐ国産農産物の展示商談会に出展いたしますので是非この機会にご来場いただき、ブルーアガベシロップRAWや有機アガベシュガーの魅力をご堪能ください。

食品素材としての地位が高まるブルーアガベ

ブルーアガベが世界市場で急成長をしていることはこのブログで先に述べましたが、輸出統計などを見るとより明らかになります。一つの尺度としてブルーアガベを食品の原料素材として利用している商品の数の推移を見ることができれば、ブルーアガベの食品産業への浸透の度合いが理解できると思われます。

RECIPE|レシピ

ブルーアガベシロップ、アガベシュガーなどを使った美味しいレシピをご紹介