HIBISCUS EXTRACT
ハイビスカスエキス
◇ ハイビスカスエキスとは
ハイビスカスの学術名はHibiscus sabdiriffa var.sabdiriffa,
一般的にはハイビスカス、ローゼル、仏桑華(ぶっそうげ)と呼ばれ、熱帯・亜熱帯地域を中心に広く栽培されています。
メキシコ コリマ州で栽培されたハイビスカスは、花が落ちるとへた(萼)が膨らみます。その赤くなったへたを収穫し、水を加えて丁寧に抽出した成分を濃縮していますので、使いやすく手間がかかりません。
メキシコ産ハイビスカスエキスはクランベリーに似て、強い酸味とほのかな甘さがあり、赤紫色(ルビーレッド)の色合いです。
◇ 高い抗酸化作用
ハイビスカスには植物酸(クエン酸、リンゴ酸、ハイビスカス酸)などのフラボノイドが豊富に含まれており、高い抗酸化作用は血管、血圧、心臓の健康状態を改善したり、美容や美白にも期待できます。
◇ 製造工程
◇ 栄養成分
◇ 100%ハイビスカス
ハイビスカスエキスは甘さを加えていません。
メキシコで有機栽培されたハイビスカスのみを使用しています。
◇ 有機認証
メキシコでは農地、工場ともにUSDA認証をはじめハラールやコーシャーなどのオーガニック認定を受けています。
◇ 商品規格
◇ 使い方いろいろ
レストラン、カフェ、バー、ソフトドリンクやカクテルとして
アイスティー : ハイビスカスエキス 1 g + 水 100 ml+ アガベシロップ 適量
ソフトドリンク : ハイビスカスエキス 0.2 g + 水 20 ml+ トニックウォーター 200ml
カクテル : ドライジン 60ml + レモネード 120ml+(ハイビスカスエキス + アガベシロップ) 適量