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甘味料として注目され始めたブルーアガベ

3月 22nd, 2016|Categories: ブルーアガベ入門|

ブルーアガベは、メキシコ先住民族の間では長い間、食用、医療用、そうして醸造用に用いられてきました。

ブルーアガベの紹介

3月 22nd, 2016|Categories: ブルーアガベ入門|

ブルーアガベは日本語で竜舌蘭(りゅうぜつらん)と一般的に言われている植物。テキーラの原料だと云うことは良く知られていますが、そもそもブルーアガベは何なのか知っている人は少ないし記述も少ないので、ここでなるべくブルーアガベの情報を集めて紹介します。

サイトリニューアル

3月 17th, 2016|Categories: お知らせ|

webサイトをリニューアルいたしました。